Restaurang Kajutan är en pärla på andra våningen i anrika Stora Saluhallen. Med härligt ljusinsläpp och utsikt över handlare och den storslagna byggnaden får gästen en genuin upplevelse av en historisk marknadsplats.

Kajutan specialiserar sig på fisk och skaldjur och dagens fångst serveras i fantasifulla och läckra rätter. Restaurangen arrangerar också företagsfester, julbord och privata tillställningar. Handlarna i saluhallen erbjuder ett brett utbud av delikatesser, inklusive frukt och grönt, ost, kött, bakverk och glass. De har öppet dagtid vilket ger besökarna en möjlighet att fylla shoppingkassarna med godsaker.

Kungstorget, där saluhallen ligger, har varit stadens marknadsplats sedan 1850-talet. Saluhallen, som stod färdig 1889, är ett byggnadsminne sedan 1985 och en viktig del av stadens kulturarv.